Siamo ufficialmente entrati nel periodo più bello dell'anno, quello del Natale!
A casa nostra grazie al calendario dell'avvento (sono una pessima madre, l'ho comprato gia pronto ☺ ) stiamo entrando in punta di piedi nell'aria natalizia, infatti come ogni anno farò l'albero l'8 Dicembre (una fatica non farlo prima ma una fatica!!!!)
Ieri volevo iniziare ad aprire un panettone per la colazione, ma ho tenuto duro, e invece di farlo ho preparato questa torta buonissima, molto molto leggera, perchè è senza burro, ma davvero gustosa, grazie alla presenza del succo d'arancia e del cioccolato fondente in gocce.
Provatela e fatemi sapere, è morbidissimaaaaa e veloce da fare, senza bilancia ( e manco a dirlo è gia finita)
TORTA MORBIDISSIMA E LEGGERISSIMA ALL'ARANCIA E CIOCCOLATO
Ingredienti:
- 3 uova
- due arance (succo e buccia grattuggiata)
- 9 cucchiai zucchero
- 10 cucchiai farina
- 1 bustina di lievito
- 1/2 bicchiere olio di semi
- gocce di cioccolato fondente a iosa
Procedimento:
Montare per circa 4-5 minuti le uova con lo zucchero. Aggiungere la buccia dell'arancia grattugiata, il succo, e via via tutti gli ingredienti, farina, lievito, l'olio di semi, il sale.
Aggiungere infine le gocce di cioccolato, alcune tenerle da parte.
Mettere il composto in una tortiera di 22 cm foderata con carta forno. A questo punto infarinare leggermente le gocce di cioccolato rimaste e metterle sul composto.
Cuocere in forno statico caldo a 180° per circa 35-40 minuti. Servire con zucchero a velo.
ET VOILA'!!!!!
L'abbinamento cioccolato-arancia è, secondo me, uno dei più azzeccati di sempre. Chi ama il cioccolato non può resistere!! E poi diciamolo che il cioccolato fa bene alla salute: https://www.mr-loto.it/alimentazione/cioccolato-fondente.html
RispondiElimina... almeno pecchiamo di gola senza sentirci troppo in colpa! ;-)
Buone Feste.