Siamo in pieno tepore primaverile, e anche se le temperature non sono proprio ancora altissime questo nuovo sole ci riscalda, e riempie i nostri cuori.
E' la primavera!
Quest'oggi, as usual, ricettina veloce veloce e facile, ma sopratutto salvacena ☺☺
L'anno scorso impazzava in rete, per questo ho voluto provarla.
Ottima resa, minimo sforzo!
SFOGLIATA NAPOLETANA
Ingredienti:
- 2 confezioni pasta sfoglia
- 10 pomodori pachino
- olive verdi snocciolate
- 300 g mozzarelle a ciliegino
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
- origano
Procedimento:
Foderare con la pasta sfoglia una tortiera da 24cm. Coprire con un foglio di carta forno, riempire con legumi secchi e cuocere in forno statico caldo a 180° per circa 20 minuti.
Rimuovere i legumi e riempire il guscio di sfoglia con i pachino tagliati a metà, la mozzarella e le olive. Condire con un filo di olio extra vergine di oliva, sale, pepe e origano
Cuocere in forno statico caldo a 180° per 15 minuti.
ET VOILA'!!!!!
Mi piace un sacco questa proposta, veloce, ma di gusto!!! Complimenti
RispondiElimina