Le settimane dell'anno ricominciano a scorrere frenetiche.
Il lavoro, quello che non hai tempo neanche di respirare ha preso il posto dell'albero di Natale, del relax e delle giornate a leggere.
Ma noi non disperiamo, presto sarà Primavera, e questo, me lo sento, sarà un anno davvero scoppiettante per me.
Vi terrò aggiornati :)
Intanto ricettina veloce veloce, facile facile per un antipasto sfizioso.
TORTA SALATA CON TONNO E PATATE
Ingredienti:
- 1 Rotolo di pasta sfoglia, possibilmente senza grassi idrogenati
- 2 scatole di tonno da 80 gr
- 3 patate
- noce moscata
- sale e pepe
- 1 uovo
- pan grattato
- prezzemolo
Procedimento:
Lessare le patate. Sbucciarle e farle raffreddare. Schiacciarle in una terrina. Unire il tonno sgocciolato e tritato e il prezzemolo, sempre tritato. Unire l'uovo leggermente sbattuto. Sale, pepe e una gattuggiata di noce moscata (se vi piace).
Srotolare il rotolo di pasta sfoglia all'interno di una teglia da fondo tonda. Bucherellarne il fondo. Unire il composto di tonno e patate, livellare bene con una forchetta, sistemare i bordi.
Cospargere di pan grattato.
In forno a 200° per circa 30 minuti.
Servire fredda o tiepida
ET VOILA'!!!!
Come vino abbiamo bevuto un bel Franciacorta :)
Sfiziosa!!!
RispondiEliminaUn inizio e un anno col botto! ;)...Ero davvero troppo piena per mangiare anche questa, ma 'fonti certe' mi hanno riferito che è una vera bontà! Baci grandi
RispondiEliminaUn inizio e un anno col botto direi!! :)) ...L'altra sera ero davvero troppo piena per assaggiare questa torta, ma 'fonti certe' mi hanno riferito che è una vera bontà! Baci grandi!
RispondiEliminaIo spero che lo sia allora!!!!! :-D Buonissima questa torta salata.. mi piace tonno e patate.. lo sperimentai nel polpettone.. immagino quindi che bontà! baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminaChe buona questa torta salata!! devo provare l'abbinamento tonno e patate! sembra davvero deliziosa!
RispondiEliminaIn bocca al lupo per il nuovo Anno :) Si inizia bene con questa deliziosa torta salata, io adoro il tonno!Cin cin :) ciao e buona settmana
RispondiEliminatesoro tantissimi auguri! sì sarà un anno scoppiettante, me lo sento!!! fantastica la tua torta salata, viene voglia di addentarla! bacioooo
RispondiEliminaCiao! capito per caso qui da voi, vado pazza per le torte salate...avrò sentito il profumo!! A presto
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