Nigella I LOVE U. Cheesecake alla nutella

Amo questa donna.
La amo anche se tante hanno detto che ultimamente "così magra ha perso fascino"

HA PERSO FASCINO DE CHE????????????????

E' sempre meravigliosa, io nella sua nuova taglia 42 (42, mica 38!!!!!!!) la trovo semplicemente perfetta, e checcccccchè ne dicano, secondo me sta moooolto meglio.
Per quanto mi riguarda la taglia di una donna non deve essere necessariamente direttamente proporzionale alla sua gioia di vivere e alla sua bravura in cucina, si può assolutamente (mamma mia gli avverbi che uso oggi..) mangiare bene mantenendo la MISURA.

Che stavamo dicendo? Ah si, Amo alla follia Nigella. E ieri sera ho portato in tavola questa sua golosissima torta, molto molto semplice da preparare ma che farà esplodere il sorriso dei vostri commesali.




Provare per credere.

CHEESECAKE ALLA NUTELLA BY NIGELLA
Ingredienti per uno stampo di 24 cm:

• 400 gr nutella
• 500 gr formaggio spalmabile (es. Philadelphia)
• 60 gr zucchero a velo
• 250 gr biscotti secchi (es. Osvego)
• 100 gr burro

Procedimento:

Per prima cosa sbriciolare i biscotti, io addirittura li metto nel frullatore, trovo che la base venga benissimo così.
Fondere a bagnomaria il burro e unirlo ai biscotti. Con questo composto foderare la base di una tortiera apribile (io sotto ho anche messo un foglio di carta forno tagliato preciiiiso rotondo).
Mettere quindi questa base in frigo per circa un paio d'ore.
In una terrina mescolare per bene il formaggio, la nutella e lo zucchero a velo. Deve diventare un composto liscio e soprattutto senza grumi.

Versare questo composto sulla base di biscotti, livellare bene e far riposare in frigo per almeno 4 ore.
Io vi consiglio di farla il giorno prima per il giorno dopo.

ET VOILA'!!!!!