Calma.
Sedetevi.
Rilassatevi.
Chiudete gli occhi.
Ed esprimete un desiderio.
Ma esprimetelo forte. Pensateci intensamente. Desideratelo ardentemente. Con tutta la vostra determinazione.
Perchè i desideri....eh spesso si avverano. Talvolta quando meno te lo aspetti.
Esprimete il vostro desiderio. E attendete fiduciosi.
VELLUTATA DI CECI E PATATE AL ROSMARINO E BASILICO
Ingredienti:
- 150 gr ceci secchi
- 4 patate di media grandezza
- 1 litro brodo vegetale caldo
- 1 mazzetto di basilico
- 1 mazzetto di rosmarino
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- olio extravergine di oliva
- sale & pepe
Procedimento:
Mettere a bagno i ceci per 12 ore, scolarli e cuocerli in acqua non salata per circa 2 ore.
In una padella rosolare nell'olio extravergine di oliva un trito di carota, sedano e cipolla. Tagliare le patate a tocchetti piccoli e aggiungerle al soffritto. Unire il brodo vegetale e i ceci scolati della loro acqua di cottura. Aggiungere il basilico. Cuocere per 30 minuti. A cottura ultimata frullare il tutto con un frullatore ad immersione. Servire caldissimo, con un filo di olio extravergine di oliva a crudo.
ET VOILA'!
Ultimamente trovo le vellutate un cibo coccoloso e molto rilassante....ieri sera ne ho preparata una anche io.
RispondiEliminaLa tua sarà la prossima perchè adoro i ceci e il profumo del rosmarino.
Buona giornata
La immagino buona tanto che penso di farla
RispondiEliminagrazie Valentina un bacio e a presto
mi sto mettendo in cucina, con calma e tranquillità. Questa vellutata agevola il compito :)
RispondiElimina*
love
Cla
Io ho fatto come haid etto tu.. ma ho aperto gli occhi ma tutto era come prima! sigh.. ahaahahah Ottima la tua vellulatat.. mai pensato patate e ceci assieme.. baci e buona giornata :-)
RispondiEliminadelicata ma appetitosa!!!
RispondiEliminakeep calm,
RispondiEliminala fai facile la fai.
ok ci provo.
e desidero che si materializzi una ciotola con questa vellutata...ORA
Keep calm...e dammi un piatto di questa vellutata pliiisssss ;-)
RispondiEliminaBuonissima! Roberta
ciao, niente male questa crema! ricca e delicata, ma soprattutto profumata a dovere!
RispondiEliminaPerfetta per riscaldarsi dopo una giornata di lavoro e troppo stress!
baci baci
questa vellutata non mi mette calma...mi mette la feegola di farla!!! domani predndo i ceci :P deliziosa e golosa ricetta
RispondiEliminaIo io io!!! Io ce l'ho il desiderio! Questa vellutata ora per pranzo...
RispondiEliminaMi ci vorrebbe proprio oggi che sono raffreddatissima.
Che buona deve essere.
Bacione
...mi sono seduta e ho desiderato tanto...ma non ha funzionato :-/ peccato.
RispondiEliminai ceci proprio non mi piacciono ma adoro le vellutate in genere.
complimente per il blog
Sara
Ho una lista di desideri così cospicua che se chiudo gli occhi li riapro a natale:D ma già questa golosa vellutata potrebbe esaudirne uno: la comfort soup della mia serata! golosissima:) buon pomeriggio:*
RispondiEliminaLe vellutate sono l'anima di questo periodo....la tua ha tutta l'aria di essere fantastica!! Baci e buon w.e!!
RispondiEliminaQuante zuppe e vellutate leggo per la rete...questo è sinonimo che il freddo sta arrivando...le ricette si trasformano..dai piatti leggeri e freschi dell'estate...alle zuppe calde e saporite dell'inverno!
RispondiEliminaOttima la tua vellutata!
Buona giornata
Angelica