Due soli ingredienti per una torta. Torta cuore di nutella

Buongiorno a tutti.
Reduce da un FANTASTICO weekend in Toscana, in quel di Sansepolcro (stay tuned, a breve post...) ieri pomeriggio mi sono imbattuta in questa SPLENDIDA torta nel sito di Arabafelice.

E complice un barattolo paradossalmente ancora pieno di nutella (sempre premio nobel all'inventore della nutella, sempre sia lodato l'inventore della nutella, sempre pace e bene all'inventore della nutella) ho dovuto per forza farla anche io.

Si tratta di una torta che contiene soltanto due ingredienti: le uova e la suddetta (paradisiaca, strepitosa, e chi più ne ha più ne metta) nutella.

L'unico accorgimento sta nell'impasto. Dovete assolutamente rispettare i tempi di cui sotto, altrimenti vi viene una frittata al cacao, #sapevatelo (ancora non mi seguite su twitter????? ecco il mio ACCOUNT, sono la Signora Aquilone)

TORTA CUORE DI NUTELLA
Ingredienti:

• 4 uova
• 240 gr nutella

Procedimento:
Con l'aiuto di una planetaria (o con delle buone fruste elettriche) sbattete le 4 uova per 10 minuti. Le uova devono praticamente triplicare di volume.
A questo punto scaldare la nutella a bagnomaria (non troppo, deve solo fluidificare un pochino).
Aggiungerla al composto di uova in due volte, mescolando il tutto dal basso verso l'alto (le uova si devono smontare il meno possibile)

Versare in una tortiera di circa20-22 cm di diametro e cuocere in forno caldo a 175° per 25 minuti.
Servire fredda (meglio se di frigo...)

ET VOILA'!!!!!!!!!!






ps mi sssssscuso per la foto "serale", ma fa buio così presto.....