Ospiti improvvisi? O non rispondete al citofono o fate questi. Cornettini di Brisé con verdure alla brace e fontina.

Buongiorno e auguri a tutte le donne!!!!!
Oggi ricettina veloce veloce, come dicevo nel titolo se avete ospiti improvvisi per l'aperitivo, o non rispondete al citofono spegnendo tutte le luci in casa oppure vi ingegnate e preparate qualcosa di veloce veloce.

La pasta Brisé ad esempio. Che è una preparazione very fast.

Poi per "riempirla" aprite la dispensa, e ficcateci dentro tutto ciò che vi trovate.

Io nella mia avevo queste Zucchine alla brace sott'olio, che facevano proprio al caso mio, e della fontina.

CORNETTINI DI BRISE' CON ZUCCHINE ALLA BRACE E FONTINA
Ingredienti:

• 300 gr farina 00
• 140 gr burro freddissimo
• 80 ml acqua fredda
• sale
• Zucchine alla brace sott'olio
• Fontina
• un pò di latte per spennellare

Procedimento:
Preparare la brisé. Farina a fontana, al centro il burro freddo a dadini, acqua e sala. Impastare fino a formare una palla, che conserveremo avvolta nella pellicola in frezer per circa 5-10 minuti.
Riprendere la brisé, stenderla sottile 1/2 cm e formare un cerchio di circa 25 cm di diametro. Formare dei triangolini, al cui centro metteremo una zucchina e un dadino di fontina. Arrotolare a mò di cornetto (dalla base larga alla punta). Spennellare con del latte e cuocere i cornettini in forno statico a 190° per circa 10 minuti, o comunque fino a doratura.

ET VOILA'!!!!!