Aperitiviamo? cous cous in insalata versione finger food

Aperitiviamo?
Direi proprio di si!
Da quando siamo a casetta nuova, io e il buon gionlennon non perdiamo mai, e dico mai, questo appuntamento serale, che ci accompagna alle nostre splendide cenette & visoni di film di cui siam diventati davvero ghiotti :)
Certo, la linea ne risentirà un pochino, ma la gioia di quei momenti meravigliosi è davvero impagabile.
E per questo che devo assolutamente specializzarmi in stuzzichini & co. per stupire il cuore e soprattutto lo stomaco di chi amo ^_^

Per la presentazione ho utilizzato gli splendidi bicchierini fingerfood di ATMOSFERA ITALIANA che sono ideali per l'aperitivo... :)

Ingredienti per 2 persone:

• 50 gr cous cous precotto
• 4 pomodori pachino
• 1 cucchiaio pesto
• 1/2 cipolla rossa di Tropea
• 1/2 costa di sedano
• basilico
• 3 cucchiai olio evo
• sale & pepe qb

Tagliare a cubetti i pomodori pachino e condirli con la cipolla tritata, l'olio, il sale, il pepe e le fogliette di basilico.
Cuocere al solito il cous cous, e una volta raffreddato condirlo con il trito di pomodori.
facile no?

ET VOILA'!!!!

Buon aperitivo!